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La Baleine - sea salt - coarse sea salt- fleur de sel
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  2. Les recettes d'Eric Robert en vidéo

Les recettes du Chef Eric Robert en vidéo

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Recettes eric robert
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Agneau de lait
Agneau de lait en croûte de sel, camaïeu de verdure
https://www.labaleine.com/node/76
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Sole cuite au plat de sel
Sole cuite au plat de sel et algues à l'étouffée
https://www.labaleine.com/node/72
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Aubergine fumée en croûte de sel
Aubergine fumée en croûte de sel
https://www.labaleine.com/node/71
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Céleris en pâte de sel et foin et suprême de poularde en croûte de sel
Céleris en pâte de sel et foin et poularde en croûte de sel
https://www.labaleine.com/node/70
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Les types de cuissons avec du gros sel

Les types de cuisson avec du gros sel

Par Eric Robert, Meilleur Ouvrier de France
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L’univers Sel

Les différents types de sels - par Eric Robert, Meilleur ouvrier de France
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