Discover the recipe...

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These delicate, slightly salty, crumbly cookies hail from France's Normandy region and are delicious plain, dipped in dark chocolate, or sandwiched with jam...

Les origines et l'évolution d'une marque légendaire depuis 1934.

L'histoire de la Baleine depuis ses origines

Discover how we produce salt in the south of France

A video to explain how salt is produced in Guérande

Découvrez notre gamme: sels fins, gros sel, fleur de sel, duo mini sel et poivre, Essentiel, Guérande, sels aromatisés, Bicarbonate.

Le sel fin s'utilise en cuisine comme à table pour assaisonner aussi bien les salades que les viandes. Issu d'une cristallisation naturelle, le gros sel est moulu pour obtenir de fins cristaux naturellement blancs et non raffinés. 

Il existe différents types de sels en fonction des régions, des méthodes d'exploitation utilisés et des ressources naturelles.